Sélections de recettes de cuisine de noix de saint-jacques

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

Luter une terrine, luter une coquille saint-Jacques, cocotte lutée...

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

Le coquillage le plus apprécié des gourmets !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.