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Le coquillage le plus apprécié des gourmets !
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de noix de saint-jacques partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Origine, espèces, appellations et affinage en claires : tout comprendre sur l'huître avant de la choisir et la déguster.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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